D-tagatozes pulveris

D-tagatozes pulveris ir rets dabā sastopams monosaharīds. Tā ir galaktozes ketozes forma un fruktozes epimērs. Saldā garša ir līdzīga saharozes garšai, un saražotais siltums ir tikai viena trešdaļa no saharozes, tāpēc to sauc par saldinātāju ar zemu kaloriju daudzumu. D-tagatozes pulverim ir lieliskas uzturvērtības īpašības, piemēram, zema kaloritātes vērtība, nulles glikēmiskais indekss, glikozes pasivācija asinīs, kariesa nesaturošs, prebiotisks efekts un antioksidanta aktivitāte.

Analīzes sertifikāts

D-tagatozes pulvera uzklāšana

1. pielietojums maizes izstrādājumos

Daudzos ceptajos produktos D-tagatozes pulveri izmanto kā garšas pastiprinātāju. Tā kā tagatozei ir augsta Maillard reakcijas pakāpe, tagatozes daudzums ir stingri jākontrolē, pretējā gadījumā tā radīs rūgtu garšu. Tagatozes pievienošana maizei nelielās devās var palielināt maizes mitruma saturu, uzlabot garšu un maizes un cepumu krāsu. 2% tagatos pievienošana smalkmaizītēm radīs maigu garšu un bagātīgu īrisa garšu; Pievienojot grauzdiņiem 0,5% - 1% tagatozes, cepšanas laiks var saīsināt uz pusi un iegūt vienmērīgu krāsu. Tagatoze ir ideāls cukura pārklājums zema enerģijas patēriņa pārtikai, ko izmanto kā maizes un kūkas konditorejas izstrādājumus.

2. pielietojums košļājamā gumijā

Nelielu D-tagatozes pulvera devu pievienošana košļājamajai gumijai var pagarināt salduma laiku un iegūt īpašu garšu, ko var pievienot košļājamajai gumijai vai izmantot kā cukura pārklājumu. Vairāk nekā 15% pievienošana var radīt tādu pašu garšu kā piparmētru eļļa un augļi, var arī uzlabot piparmētru eļļas garšu un veicināt skābu garšu dažās augļu garšās, bet nepalielina košļājamās gumijas viskozitāti. Tagatozi var lietot kopā ar citiem polioliem un ksilītu, lai kompensētu caurejas trūkumus, ko izraisa liels poliolu daudzums.

3. pielietojums dzērienos

Zemas enerģijas dzērieniem bieži trūkst garšas un garšas salīdzinājumā ar augsta salduma dzērieniem, piemēram, Chemicalbook. 1% D-tagatozes pulvera pievienošana zema enerģijas patēriņa dzērieniem var radīt labāku garšu, maskēt sliktu garšu, samazināt rūgtumu un saskaņot saldo garšu. Tagatos, kas pievienots piena dzērieniem, piemēram, šokolādes jogurtam un augļu jogurtam, var uzlabot slikto garšu, ko rada augsta salduma saldinātāju izmantošana, iegūt labu saldumu, palielināt saldumu un samazināt rūgtumu.

4. pielietojums gaļas produktos

Bekons, šķiņķis un citi gaļas izstrādājumi satur salīdzinoši daudz ogļhidrātu (2% - 7%), kas viegli rada mikrobu piesārņojumu un līdz ar to ekonomiskos zaudējumus. Gaļas produktu rūpniecībā prasības konservantiem un fungicīdiem ir ļoti stingras, tāpēc var apsvērt iespēju gaļas produktiem pievienot ogļhidrātus, kurus nevar izmantot mikroorganismi. D-tagatozes pulveri nevar izmantot pienskābes baktērijas un dažas patogēnās baktērijas, piemēram, Escherichia coli, Salmonella, Staphylococcus aureus, kas var izraisīt korupciju. Ja to pievieno gaļas produktiem, tas var ne tikai pildīt ogļhidrātu funkcijas, bet arī novērst mikrobu piesārņojumu.

5.Pielietojums veselīgā pārtikā

D-tagatozes pulveri var izmantot kā veselīgas pārtikas izejvielu tā labvēlīgās biogēnās iedarbības dēļ, kas var efektīvi uzlabot zarnu floru un novērst resnās zarnas vēzi. Biosintēze

Tagatoze rediģēšanas un apraides pielietošana

2001. gadā ASV Pārtikas un zāļu pārvalde (FDA) ir apstiprinājusi D-tagatozes pulvera nekaitīgumu un apstiprinājusi to kā gras produktu, ko var izmantot kā saldinātāju pārtikas un dzērienu rūpniecībā un farmaceitiskajos preparātos. Tajā pašā gadā Apvienoto Nāciju Organizācijas Pārtikas un lauksaimniecības organizācijas un Pasaules Veselības organizācijas (JECFA) Apvienotā pārtikas piedevu komisija ieteica tagatozi kā jaunu zemas kaloritātes saldinātāju, ko var izmantot kā pārtikas piedevu.

1. pārtikai

Tagatozes drošību, ražošanu un tirdzniecību ir apstiprinājušas vairāk nekā 30 valstis, tostarp Ķīna, Eiropas Savienība, Amerikas Savienotās Valstis, Austrālija, Jaunzēlande un Dienvidkoreja, kā arī who/fao un Codex Alimentarius komisija, un ir nav ierobežojumu attiecībā uz tā pieļaujamo dienas devu un lietošanu.

2. par narkotikām

Tagatose ir pabeigusi III fāzes klīniskos pētījumus II tipa diabēta ārstēšanai un preklīniskos pētījumus par antitriglicerīdiem saskaņā ar FDA atļauju.

3. citiem lietojumiem

FDA ir apstiprinājusi tagatozi kā farmaceitisku palīgvielu rīkles Runhou tabletēm, bezrecepšu diabēta klepus sīrupam, košļājamām antibiotiku tabletēm, nesteroīdiem pretiekaisuma līdzekļiem un bērniem paredzētajām zālēm. FDA apstiprināta tagatoze, lai aizstātu saharozi un citus saldinātājus zobu pastās, mutes skalošanas līdzekļos un kosmētikā

Iepakošana un piegāde

Atribūtu saraksts

Izpildes laiks

OEM un ODM(Noklikšķiniet, lai uzzinātu vairāk)

Kā nodrošināt kvalitāti laboratorijā?

❈ Fiziskā pārbaude

❈ Augu izcelsmes aktīvo vielu tests

❈ Pesticīdu atlieku tests

❈ Smago metālu tests

❈ Šķīdinātāju atlieku tests

❈ Mikrobioloģiskais tests

❈ Konvencionālo rādītāju analīze

❈ Uztura etiķešu pārbaude

❈ Plastifikators GC-MS

❈ Policiklisko aromātisko ogļūdeņražu testēšana GC-MS

Saskaņā ar BP, CP, EP, USP, JP

 

Kāpēc izvēlēties mūs

1. Vairāk nekā 22 gadus koncentrējas uz augu aktīvo sastāvdaļu izstrādi, un tam ir vairāki valsts izgudrojumu patenti.

2. Starptautiskā sertifikācijas sistēma: ISO9001, ISO22000, IP (bez ĢMO), ebreju, halal, organiskā un cita sertifikācija.

3. Profesionāla un pieredzējusi pētniecības un attīstības komanda: profesori no slavenām universitātēm un eksperti ar gadu desmitiem ilgu darba pieredzi šajā nozarē.

4. Nodrošināt daudzveidīgus produktus: produkti ir piemēroti visiem lielākajiem starptautiskajiem zīmoliem zāļu, uztura bagātinātāju, kosmētikas, dzīvnieku uztura un funkcionālās pārtikas jomās.

Nodod pie rokas

Ja jums nav pieredzes produktu importēšanā jūsu uzņēmumā, neuztraucieties, mēs varam jums palīdzēt veikt vietējo muitošanu jūsu vietā. Tātad preces tiks piegādātas tieši jūsu rokās. Piemēram, tagad mēs veicam muitas muitošanu Eiropai, ASV utt

Nodrošināta lieliska kvalitāte

Mūsu kvalitātes komanda un laboratorija ir jūsu kvalitātes komanda, jūsu laboratorija. Mēs esam apņēmušies nodrošināt klientus ar augstākās kvalitātes uztura sastāvdaļām, lai iegūtu vislabākos iespējamos produktus. Šī misija sākas, nodrošinot augstu standartu ievērošanu katrā piegādes ķēdes posmā.

Vispieejamākā cena

Samaziniet pirkuma izmaksas. Rūpnīcas tiešās piegādes un noliktavas krājumu apkalpošana varētu samazināt jūsu pirkuma izmaksas, loģistikas izmaksas, klientu attīrīšanas izmaksas utt. Plašs produktu klāsts, mēs varam nodrošināt jums daudzus produktus ar nelielu daudzumu vienā pasūtījumā, tādējādi ietaupot. atkārtotas loģistikas izmaksas un muitas muitošanas izmaksas jums.

Piegāde un piegāde

Tranzīts varētu būt DHL, UPS, TNT, FEDEX, EMS. Masveida pasūtījumiem tas tiks piegādāts pa gaisu vai jūru.

Uzņēmuma kvalifikācija

Uzņēmums vienmēr ievēro korporatīvo misiju radīt veselīgu dzīvi, stingri kontrolē produktu kvalitāti un ir sertificēts ar ISO9001 kvalitātes vadības sistēmas sertifikātu, BRC, IFS, FDA, Halal un Kosher sertifikātiem. Uzņēmums nepārtraukti ievieš inovācijas un attīstību, un tam jau daudzus gadus pēc kārtas tiek izsniegts augsto tehnoloģiju uzņēmuma sertifikāts. Tajā pašā laikā Valsts intelektuālā īpašuma birojs (SIPO) tam piešķīra vairākus patentus izgudrojumiem.

Populāri tagi: d-tagatozes pulveris, Ķīna d-tagatozes pulvera piegādātāji, ražotāji, rūpnīca