Zirņu proteīna pulveris

Produkta nosaukums

Zirņu proteīna pulveris

Izskats

Gaiši dzeltens vai pienaini balts pulveris, pulveris vai viendabīgas daļiņas

Pārbaude

80%, 85% olbaltumvielu

Novērtējums

Pārtikas kategorija

Ekstrakcijas metodes

Koncentrācija, izolēšana, hidrolizācija (fermentācija)

Pieteikums

Zirņu proteīna pulveri var pievienot graudaugu pārtikai kā uztura pastiprinātāju, piemēram, maizei, kūkai, žāvētām nūdelēm, uztura rīsu nūdelēm, kā arī var pievienot rietumu gaļas produktiem, piemēram, šķiņķa desai un desai kā gaļas aizstājēju.

Funkcijas

Augu izcelsmes olbaltumvielas; Pilns aminoskābju komplekts; Nesatur alergēnus (sojas, glutēna); Bez ĢMO bez pesticīdiem; zems tauku saturs; zems kaloriju daudzums; Pamata uzturvielas; Vegāns; Viegla gremošana un uzsūkšanās.

Sertifikācija

HACCP, ISO, QS, Halal, Kosher, FDA, COSMOS, IFS, BRC

Kvalitāte

Bez ĢMO, bez apstarošanas, bez alergēniem, bez GSE/TSE

Vienums

Tips

Modelis

Attēls

Attēls pēc hidratācijas

Produkts Apraksts

Praksta izmērs

ŪdensAbsorbcija

Pieteikums

Nogaršotpēc hidratācijas

Iepakošana

Kraukšķīgs

3

Teksturēts zirņu proteīns 70%-3

(Pievienojiet rīsu pulveri)

2-5mm

1:2.5

Maizes ceptuve; Uztura bārs.

Mīksts

25 kg tīkla/papīra kastīte

Pārsla

4

Teksturēts zirņu proteīns 80%-4

5-15mm

1:2.9

Vegānas jūras veltes; Viltus tunzivis; Gaļas analogi.

Mīksts

20 kg tīkla/papīra kastīte

Kraukšķīgs

2

Teksturēts zirņu proteīns 75%-2

8-15mm

1:2.7

Uzkodas; Burgera gaļa;

Mazliet kraukšķīgs

17 kg tīkla/papīra kastīte

Sloksne

6

Teksturēts zirņu proteīns 75%-6

20-30mm

1:5.1

Vistas nomaiņa.

Vidēja

7kg tīkla/papīra kastīte

Steiks

11

Teksturēts zirņu proteīns 75%-11

(Pievienojiet kviešu glutēnu)

20-30mm

1:3

Vegānu uzkodas; Cepta vista.

Chewy

23 kg tīkla/papīra kastīte

Gabals

5

Teksturēts zirņu proteīns 80%-5

30-60mm

1:5.9

Gaļas bumba; Burger Patty;

Mīksts

6kg tīkla/papīra kastīte

Granulas

9

Teksturēts zirņu proteīns 80%-9

10-30mm

1:1.4

Bārbekjū gaļa;

Liellopu gaļas mērce.

Grūti

15 kg tīkla/papīra kastīte

Granulas

9A

Teksturēts zirņu proteīns 80%-9A

10-20mm

1:1.3

Gaļas bumba; Liellopu gaļas analogā aizstāšana.

Ļoti grūti

30 kg tīkla/papīra kastīte

Cilindrs

10

Teksturēts zirņu proteīns 80%-10

10-18mm

1:4.8

Popkorna vistas nomaiņa.

Vidēja

7kg tīkla/papīra kastīte

18 mēnešus iekšā forši un sauss vieta, paturēt no mitrums un tiešā veidā saules gaisma.

Vienums

Specifikācija

Pārbaudes metode

Raksturs

Gaiši dzeltens vai pienaini balts pulveris, pulveris vai viendabīgas daļiņas

Redzams

Smarža

Ar pareizo produkta smaržu nav neparastas smakas

Ērģeles

Piemaisījums

Nav redzamu piemaisījumu

Redzams

Mitrums

Mazāks vai vienāds ar 10%

GB 5009.{1}} (I)

Olbaltumvielas (sausā viela)

Lielāks vai vienāds ar 80%

GB 5009.{1}} (I)

Pelni

Mazāks vai vienāds ar 8%

GB 5009.{1}} (I)

PH

6.5-8.5

GB 5009.{1}}

Glutēns

Mazāks vai vienāds ar 20 ppm

Sojas alergēns

Mazāks vai vienāds ar 20 ppm

Melamīns

Nav atklāts

GB/T 20316.{1}}

Neapstrādāti tauki

Mazāks vai vienāds ar 10%

GB/T 5009.{1}}

Aflatoksīni (ug/kg)

Nav atklāts

GB 5009.{1}} (III)

Pesticīdi (mg/kg)

Nav atklāts

BS EN 15662:2008

Svins

Mazāks par vai vienāds ar 1.{1}}ppm

GB/T 5009.{1}}

Arsēns

Mazāks par vai vienāds ar 0.1ppm

GB/T 5009.{1}}

Merkurs

Mazāks vai vienāds ar 0.5ppm

GB/T 5009.{1}}

Kadmijs

Mazāks vai vienāds ar 0.5ppm

GB/T 5009.{1}}

Kopējais šķīvju skaits

Mazāks vai vienāds ar 10000 KVV/g

GB 4789.{1}} (I)

Raugs un pelējums

Mazāks vai vienāds ar 100 KVV/g

GB 4789.{1}}(I)

Koliformas

Mazāks vai vienāds ar 30 KVV/g

GB 4789.{1}} (II)

Salmonella

Nav konstatēts/25g

GB 4789.{1}}

E. Coli

Nav konstatēts/25g

GB 4789.{1}}(II)

Stafilokoks Aureus

Nav konstatēts/25g

GB 4789.{1}}(I)

Listeria Monocytognes

Nav konstatēts/25g

GB 4789.{1}} (I)

Pprodukta nosaukums

OrganisksZirņiOlbaltumvielas 80%

Aminoskābes(skābehidrolīze) Metode: ISO 13903:2005; ES 152/2009 (F)

Alanīns

3.46 g/100 g

Arginīns

6.83 g/100 g

Asparagīnskābe

9.31 g/100 g

Glutamīnskābe

13.6 g/100 g

Glicīns

3.11 g/100 g

Histidīns

2.59 g/100 g

Hidroksiprolīns

<0.05 g/100 g

Izoleicīns

3.86 g/100 g

Leicīns

6.7 g/100 g

Lizīns

6.01 g/100 g

Ornitīns

<0.05 g/100 g

Fenilalanīns

4.49 g/100 g

Prolīns

3.24 g/100 g

Serīns

4.04 g/100 g

Treonīns

2.96 g/100 g

Tirozīns

2.31 g/100 g

Valīns

4.30 g/100 g

Cistīns

0.52 g/100 g

Metionīns

0.53 g/100 g

Iepakojuma detaļas

10 g / maiss, 1 kg / maiss / 25 kg / muca, saskaņā ar jūsu prasībām

Osta

Ķīnas galvenā osta

Piegādes spēja

8000000 kilogrami/kilogrami mēnesī

Daudzums (kilogramos)

1-500

＞500

Izpildes laiks (dienas)

5

Jāsarunā