Winter Solstic pazīstams arī kā "Winter Festival", "He Dong", viens no 24 saules noteikumiem Ķīnā, viens no astoņiem saules aptumšojumiem un vasaras saulgrieži. Ziemas saulgrieži sākas, kad saule sasniedz 270 ° no Dzeltenās upes, un tas notiek ikgadējā kalendāra 22. decembrī. Ziemas saulgrieži ir reprezentatīvākais Ķīnas 20 saules terminu festivāls, jo laika apstākļi kļūst siltāki un diena ir kļūst garāks un saule kļūst tuvāk un tuvāk mums. Šī diena simbolizē, ka aukstums gatavojas atstāt gaismu. Šajā skaistajā un nozīmīgajā dienā vietējās klimpas piemiņai būs dažādas tradīcijas. Ziemeļu pelmeņu dienvidu galotnes ir būtiskas ziemas saulgriežu spēles.
Xi'an Green Spring Technology Co., Ltd. organizēja uzņēmuma kolēģus, lai veiktu pelmeņus dienā pirms ziemas saulgrieži, lai atzīmētu šo īpašo festivālu. Visi strādāja kopā, lai padarītu skaistus pelmeņus. Lai gan formas bija atšķirīgas, visi bija laimīgi. Kad uz galda tika pasniegta karstās klimpas bļoda, ikviens nespēja palīdzēt, bet izmēģināt savas klimpas.
Gaidāms spilgts siltums, 2018. gads tuvojas, un mēs 2019. gadā mēs aicinām mūs. Jaunajā gadā ikviens ir pārliecināts, lai radītu panākumus!